أكلنا: العصيدة
8 أغسطس 2023 | إنتاج فني: علي الأنصاري
اكتشف المطبخ القطري واعرف أكثر عن الهوية الثقافية وراء أهم الأطباق المحلية.
هذه هي الحلقة الثالثة من أكلنا، وهي سلسلة من أربعة أجزاء تقدمها الشيف نوف المري، أحد أبرز خبراء الطهي في قطر، ومؤلفة كتاب "أذواق قطر". شاهد الشيف نوف وهي تشرح التقاليد القطرية خلف هذا الطبق الشتوي الدافئ "العصيدة" وتعيد ابتكاره.
وثائقي | 4 حلقات
أكلنا
أكلنا هو سلسلة فيديو من أربعة أجزاء تسلط الضوء على المطبخ القطري، تقدمها نوف المري، الشيف في مقهى وردة الصحراء في متحف قطر الوطني.
