احتفلت شركة إن-كيو إنتربرايسز، الذراع التجاري لمتاحف قطر، وإحدى الشركات التابعة والمملوكة بالكامل لمتاحف قطر، بافتتاح كافيه #999 في مطافئ – مقر الفنانين يوم 18 يناير تحت إدارة إن-كيو بالاتفاق مع مجموعة دوكاس باريس.
يقدم كافيه #999 إبداعات الطهي الإيطالية الأصيلة بشكلِ جديد أعدّه طهاة دوكاس باريس بقيادة الشيف جيريمي تشميناد بصفته الشيف التنفيذي وفابيو فيورافانتي كرئيس للطهاة. يعتبر المقهى ثالث وأحدث المطاعم التي تطلقها مجموعة دوكاس باريس في الدوحة بالتعاون مع متاحف قطر.
إحتفاءً بالمناسبة أقيمت مأدبة غداء إيطالية متميزة بحضور السيد آلان دوكاس، مؤسس مجموعة دوكاس باريس والسيد أحمد النملة، الرئيس التنفيذي لمتاحف قطر ونخبة من كبار الضيوف.
تعليقًا على الافتتاح، قال فيل لوري، مدير عام إن-كيو: ": "نفخر بإطلاق كافيه #999 رسميًّا في مطافئ – مقر الفنانين بالدوحة، وهو التعاون الثالث من نوعه في الشراكة الطويلة بين متاحف قطر والسيد آلان دوكاس الذي يشاركنا شغفنا بالفن والتراث والثقافة. من هنا نأخذ الضيوف في رحلة فنية وشهية إلى إيطاليا وسط ديكور على نمط الريترو بوب القديم والنابض بالحياة. تشكل كافيه #999 الوجهة المثالية لتناول الطعام في " المطافئ" مع إطلالة على حديقة البدع وجمال أفق الخليج الغربي. نتطلع إلى الترحيب بالجميع ونعدهم بتجربة استثنائية تثري تجربتهم الثقافية معنا".
من جانبه، قال السيد خليفة أحمد العبيدلي، مدير مطافئ - مقر الفنانين: "إن إعادة افتتاح كافيه #999 بقائمة أطباقه الجديدة وأجوائه النابضة تمثل لحظة متميزة بالنسبة لنا. ونحن نفخر بقدرتنا على إمتاع فنانينا في كافيه #999 بمزيج شهي من فن الطهو والفنون البصرية. وفي هذا السياق ندعو الفنانين للتعاون وإحياء مواهبهم على جدران كافيه #999 في مطافئ، حيث ابتكرنا هذا المفهوم الجديد للمطعم والذي يجمع الفنانين ليختبروا معا تجربة ملهمة هنا في ملتقى الفنانين في الدوحة ".
بدوره، قال السيد آلان دوكاس: "نسعى جاهدين من خلال تعاوننا مع متاحف قطر نحو تقديم مفاهيم جديدة وتجارب متميزة لتناول الطعام في قطر. نحن نلتزم بمعايير عالية في الطهي والتقديم مع المحافظة على الحفاوة والعفوية في استقبال الزوار القدامى والجدد لكافيه #999".
يقدم كافيه #999 قائمة طعام إيطالية أصيلة من حيث طريقة الطهي والنكهات، مع مجموعة مختارة من المقبلات المصنوعة بمهارة والأطباق الرئيسية والحلويات التي تعكس الأطباق الإيطالية الكلاسيكية الرائعة، بما فيها الكابوناتا والريزوتو والبيتزا والتيراميسو وغيرها الكثير.
ويمثّل المطعم احتفاءً بالثقافة والفن، حيث يقدم تجربة فنية غامرة في مطافئ يمزج فيها بين عالمي الفن والطهي، من أدوات المائدة ذات الطراز القديم إلى التصميم الإبداعي للطعام، مقدمًا تجربة تناول طعام استثنائية تخطف الأنظار.
جددت المصممة الفرنسية هيلين بونتي الكافيه، واستلهمت التصميم الحديث من الفن القديم وأضافت مجموعة من أنماط وألوان فن البوب، وذلك بمثابة شهادة حقيقية تدعّم الهوية الفنية لمطافئ - مقر الفنانين وتدمجها مع رموز من الثقافة الإيطالية. يتميز كافيه #999 أيضًا بفرن من الطوب مزخرف بأسلوب الجرافيتي الخاص بالفنان القطري مبارك المالك ولوحة جدارية للفنانة الناشئة ريم سعد عبد الرحمن النور ولوحة جرافيتي ثلاثية الأبعاد للفنان مهدي مانع.
يمثل كافيه #999 الوجهة المثالية لضيوف ملتقى الفنانين في الدوحة، حيث يمنحهم الفرصة للتواصل والتفاعل. ويرحب بالجميع، سواء في الداخل وسط الديكورات الداخلية الرائعة أو في الهواء الطلق مع الأصدقاء والرفاق.
يفتح كافيه #999 أبوابه من السبت إلى الخميس من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً ويوم الجمعة من الساعة 1 ظهراً حتى 9 مساءً. نرحب بالحيوانات الأليفة في منطقة الجلوس في الهواء الطلق. للحجز، يرجى الاتصال على 5650 4452 أو إرسال بريد إلكتروني إلى cafe999restaurant@qm.org.qa.
– انتهى –
نبذة عن شركة إن-كيو إنتربرايسز
شركة إن-كيو إنتربرايسز ذ.م.م.، هي الذراع التجاري لمتاحف قطر، وهي شركة تابعة ومملوكة بالكامل لمتاحف قطر، وتعمل في المقام الأول في قطاعات البيع بالتجزئة والأغذية والمشروبات وخدمات الضيافة.
منذ تأسيسها عام 2015، استطاعت إن-كيو تكوين سمعة طيبة في الجودة، والمنتجات الحصرية، والأصالة، والإبداع في كل ما تقوم به، وهي أفكار استلهمتها من مهمة متاحف قطر.
إن-كيو هي الطرف المعني الرئيسي وراء هذا الالتزام، وخلق فرص تجارية للفنانين والمصممين الشباب، وأصحاب المشاريع، فضلًا عن إشراك جمهور متاحف قطر من خلال البضائع والمطبوعات ومتجرها الإلكتروني، ومن خلال توفير الخبرات الموثوقة من خلال عمليات متنوعة والتي تشمل:
المطاعم والمقاهي
- مطعم إدام، أحد مطاعم الشيف العالمي آلان دوكاس، والمقهى في متحف الفن الإسلامي
- كافيه متحف الفن الإسلامي، المقاهي والأكشاك في حديقة متحف الفن الإسلامي
- مطعم جيوان في متحف قطر الوطني
- كافيه 875 وأكشاك أخرى في متحف قطر الوطني
- مقهى زهرة الصحراء في متحف قطر الوطني
- مطعم وكافيه نوى في 3-2-1 متحف قطر الأولمبي والرياضي
- كافيه متحف في متحف: المتحف العربي للفن الحديث
- المرجان (بلهمبار)
- كافيه بروفايلز في M7
- مقهى رالف في بلاس فاندوم
متاجر البيع بالتجزئة
- متجر الهدايا في متحف الفن الإسلامي
- متجر الهدايا في متحف قطر الوطني
- متجر هدايا في 3-2-1متحف قطر الأولمبي والرياضي
- متجر الهدايا في متحف: المتحف العربي للفن الحديث
- متجر كاس آرت قطر
- متاجر البيع المؤقتة في M7، مطافئ: مقر الفنانين، كتارا والرواق
- كشك متاحف قطر في دوحة فستيفال سيتي
- متجر إن-كيو الالكتروني عبر الانترنت
- متجر كاس آرت قطر الالكتروني عبر الانترنت (قريباً)
نقدم أيضًا تجارب مبتكرة في تقديم الطعام من خلال إن-كيو للضيافة، ونسهل استئجار الأماكن للأحداث التي تستضيفها المتاحف والأماكن التراثية في المواقع التالية:
- متحف الفن الإسلامي
- متحف قطر الوطني
- 3-2-1 متحف قطر الأولمبي والرياضي
- M7
- مطافئ: مقر الفنانين
- متحف
- قلعة الزبارة
- أبراج برزان
- صالة عرض متاحف قطر – كتارا
تقدم إن-كيو خدمات القوى العاملة في إطار وظيفة تعاقد القوى العاملة للعميل الأساسي والمنظمة الأم، متاحف قطر.
نبذة عن دوكاس باريس
تركز دوكاس باريس نشاطها في مجال الأغذية، والمطاعم، والضيافة، والتعليم، والاستشارات. وتطوِّر الشركة الأفكار المبتكرة على نحو مستمر، وتضمن استدامتها. ويستند سعيها المتواصل للتميز على موهبة العاملين والعاملات، وعلى جودة المنتج والمهارة العالية. ويعدّ ألان دوكاس، رئيس الشركة ومؤسسها، مصدر إلهام الشركة، وهو يكرس نفسه لتقديم مأكولات فاخرة، ونقل خبرته، وتطوير رؤية ذات موثوقية لمهنته.
نبذة عن متاحف قطر
تُقدّم متاحف قطر، المؤسسة الأبرز للفنون والثقافة في الدولة، تجارب ثقافية أصيلة وملهمة من خلال شبكةٍ متنامية من المتاحف، والمواقع الأثرية، والمهرجانات، وأعمال الفن العام التركيبية، والبرامج الفنية. تصون متاحف قطر ممتلكات دولة قطر الثقافية ومواقعها التراثية وترممها وتوسع نطاقها، وذلك بمشاركتها الفن والثقافة من قطر، والشرق الأوسط، وشمال أفريقيا، ومنطقة جنوب آسيا مع العالم، وأيضًا بإثرائها لحياة المواطنين، والمقيمين وزوار البلاد.
وقد جعلت متاحف قطر، تحت رعاية حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، وبقيادة سعادة الشيخة المياسة بنت حمد بن خليفة آل ثاني، رئيس مجلس أمناء متاحف قطر، من دولة قطر مركزًا حيويًا للفنون، والثقافة، والتعليم في منطقة الشرق الأوسط وما حوله. وتُعتبر متاحف قطر جزءًا لا يتجزّأ من هدف تنمية دولةٍ مبتكرة، ومتنوعة ثقافيًا، وتقدميّة، تجمع الناس معًا لتشجيع الفكر الحديث، وإثارة النقاشات الثقافية الهامة، والتوعية بالمبادرات البيئية والاستدامة وتشجيعها، وإسماع صوت الشعب القطري. أشرفت متاحف قطر، منذ تأسيسها في عام 2005، على تطوير كل من: متحف الفن الإسلامي، وحديقة متحف الفن الإسلامي، ومتحف: المتحف العربي للفن الحديث، ومتحف قطر الوطني، وجاليري متاحف قطر– الرواق، وجاليري متاحف قطر– كتارا، و3-2-1 متحف قطر الأولمبي والرياضي، ودَدُ - متحف الأطفال في قطر.
من خلال المركز الإبداعي، تطلق متاحف قطر المشاريع الفنية والإبداعية، وتدعمها، مثل مطافئ: مقر الفنانين، تصوير: مهرجان قطر للصورة، وM7، المركز الإبداعي للتصميم والابتكار والأزياء الذي يصقل المواهب الفنية، ويقدم الفرص لتطوير بنية تحتية ثقافية قوية ومستدامة.
ويعبر ما تقوم به متاحف قطر عن ارتباطها الوثيق بقطر وتراثها، والتزامها الراسخ بالدمج وسهولة الوصول، وإيمانها بقيمة الابتكار.
مسؤولة الإعلام:
السيدة/ ماريا لويزا برنابي
إدارة التسويق والاتصال
شركة إن-كيو إنتربرايسز ذ.م.م. التابعة لمتاحف قطر
هاتف:5335 4452 974+
بريد إلكتروني: mbernabe@qm.org.qa